苗栗美食攻略：十大人气推荐
1. 客家粄条
地址：苗栗市大同路传统市场内
推荐理由：手工制作粄条Q弹，搭配油葱与猪肉片，是客家经典主食。建议搭配猪血汤享用。
2. 公馆猪血汤
地址：公馆乡中正路老字号摊贩
特色：汤头浓郁，猪血嫩滑，加入酸菜与韭菜提味，冬季必吃暖胃料理。
3. 南庄桂花酿
地址：南庄老街桂花巷
攻略：手工酿造桂花蜜搭配冰品或茶饮，甜而不腻，适合作为午后点心。
4. 大湖草莓料理
季节限定：12月至次年4月
推荐：草莓香肠、草莓冰沙，结合当地新鲜草莓创意制作。
地址：苑里镇渔港周边餐厅
必点：现捞蚵仔煎、清蒸鱼，强调新鲜原味，建议假日提早前往避免排队。
6. 三义擂茶
地址：三义老街文化茶馆
体验：可亲手研磨客家擂茶，搭配米籽粑，感受传统文化风味。
7. 头份夜市葱油饼
营业时间：每周三、六晚间
特色：酥脆饼皮包裹三星葱，淋上特制酱料，夜市人气小吃之首。
8. 铜锣九层粄
地址：铜锣乡中正路传统糕饼店
说明：九层米浆蒸制而成，口感软糯，可咸可甜，适合当作伴手礼。
9. 卓兰水果宴
季节特色：夏季水梨、葡萄入菜
推荐餐厅：卓兰镇农会餐厅，结合当地水果创意料理。
10. 后龙慈云宫面线
地址：后龙镇庙口老摊
攻略：手工面线搭配蚵仔与大肠，汤头清淡鲜美，清晨六点开卖即售罄。
旅行小贴士
- 建议租车自驾，部分美食分布较散
- 客家料理偏油咸，可要求调整口味
- 部分老店仅收现金，需提前准备